OBSTschäumle Birnen-Secco Cuvee
OBSTschäumle Birnensecco – Die Kunst der Sortenvielfalt
Unser OBSTschäumle Birnensecco ist ein kunstvoller Cuvee, in dem wir sorgfältig ausgewählte alte Birnensorten wie die Schweizer Wasserbirne und den Gelbmöstler zu einem charakterstarken Getränk verarbeiten. Diese traditionellen Sorten verleihen unserem Secco eine einzigartige Persönlichkeit und machen ihn zu einem wahren kulinarischen Genuss.
Vielfalt und Genuss vereint
Mit einem Alkoholgehalt von 11 % ist unser Birnensecco ein wahres Juwel unter den Birnen-Tisch-Perlweinen. Sorgfältig handgefertigt und mit prickelnder Kohlensäure versehen, präsentiert er sich als regionaler Schatz, der die reiche Tradition der Birnenvielfalt würdevoll weiterträgt. Jede Birnensorte bringt ihre eigenen Nuancen und Aromen mit sich, welche die Vielfalt dieser besonderen Frucht in jedem Schluck des Seccos erlebbar macht.
Streuobstbirnen: Erhalt einer kostbaren Tradition
Die saftige Birne ist ein wahres Geschmackswunder, denn sie bietet je nach Sorte eine erstaunliche Bandbreite an Aromen. Besonders in Frankreich wurden im Laufe der Geschichte zahlreiche Birnensorten gezüchtet und für eine Vielzahl von Produkten verwendet. Auch heute noch sind die majestätischen Birnenbäume, die über 100 Jahre alt sind, ein prägender Teil der Landschaft unserer Obstgärten. Wir setzen uns für den Erhalt unserer Streuobstwiesen ein und sehen darin die Möglichkeit, diese wertvollen traditionellen Sorten zu bewahren und gleichzeitig einen Birnensecco zu erschaffen, der die Hingabe und Sorgfalt unseres Engagements widerspiegelt.
AROMA
Aromatischer Reichtum: Einladung zum Genuss – Bereits beim Eingießen ins Glas entfaltet sich der verlockende Duft von Birnen, begleitet von einer zarten Note Quitte, obwohl der Secco an sich keine Quitten enthält. Die verführerischen Aromen saftiger Birnen und der sanfte Anklang von Quitte spielen perfekt zusammen und laden dazu ein, die Geschmacksvielfalt dieses Getränks in vollen Zügen zu genießen.
GESCHMACK
OBSTschäumle Birnensecco: Ein Erlebnis für die Sinne – Schon beim ersten Schluck entfaltet sich die unverkennbare Süße der traditionellen Birnensorten auf Ihrer Zunge. Anschließend treten die einzigartigen Gerbstoffe in Aktion und verleihen dem Geschmack des Seccos so ein unverwechselbares Zusammenspiel zwischen Süße und Herzhaftigkeit. Diese Kombination ermöglicht es, die Vielschichtigkeit der Birnenfrucht in zwei aufeinanderfolgenden Phasen zu erleben und damit ein Erlebnis zu schaffen, das in Erinnerung bleibt.
EMPFEHLUNG
Unser halbtrockener Birnensecco entfaltet sein volles Potential, wenn er gut gekühlt serviert wird. Wir empfehlen daher, ihn aus einem größeren Glas zu genießen, um sein reichhaltiges Aroma und die Vielschichtigkeit der Birnenfrucht vollständig auskosten zu können. Unser Secco ist nicht nur ein Getränk, sondern ein Genussmoment, den es zu zelebrieren gilt.
FARBE
Charaktervolle Farbe: Birnensecco in Gold – Die ausgewogene Mischung verschiedenster Birnensorten verleiht unserem Secco eine tiefgründige und lebendige Farbe goldener Nuancen. Die visuelle Pracht des Birnenseccos ist ein erster Vorgeschmack auf das kulinarische Erlebnis, das ihn begleitet. Jede Flasche trägt die einzigartige Handschrift unserer sorgfältigen Auswahl und Komposition vielschichtiger Birnen, die diesem Secco seine charaktervolle Farbintensität verleihen. Ein wahrer Genuss für Auge und Gaumen gleichermaßen.
ZUTATEN
Birnen-Tisch-Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure, 11 % Alkohol, enthält Sulfite
Erleben Sie den starken Charakter traditioneller Birnensorten und genießen Sie unseren Cuvee als eisgekühltes Getränk für ein besonderes Highlight am Abend.
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