OBSTbalsamessig aus dem Holzfass

Ein Balsamessig von unseren Streuobstwiesen: Unser Apfel-Balsamessig vereint die Kraft der Natur mit traditioneller Handwerkskunst

Für diesen besonderen Balsam verwenden wir ausschließlich sonnengereifte, späte Apfelsorten, die Ende Oktober geerntet werden. Diese alten Apfelsorten liefern ein besonders intensives, vollmundiges Aroma, das die Basis für unseren hochwertigen Balsamessig bildet.

In einem schonenden Verfahren wird der Apfelsaft bei maximal 58 °C eingekocht, um alle feinen Aromen zu bewahren. Ganz ohne Zusatzstoffe, ohne Zucker, ohne Aromen – wir arbeiten rein mit dem, was die Natur uns schenkt.

Das Besondere: Unser Apfel-Balsamessig reifte drei Jahre lang im Holzfass. Die feine Holznote verleiht dem Balsamessig eine dezente Tiefe und außergewöhnliche Geschmacksfülle, die ihn klar von industriell hergestellten Produkten unterscheidet.

Ob als edle Zutat im Salatdressing, als geschmackvoller Akzent in Saucen und Suppen, oder mit einem Spritzer über gegrilltem Fleisch – dieser Apfel-Balsamessig ist vielseitig einsetzbar und ein echter Genussmoment in jeder Küche.

Warum unser Apfel-Balsamessig überzeugt:

• Hergestellt aus alten, aromatischen Apfelsorten der späten Ernte
• Langsam bei 58 °C eingekocht – für maximalen Geschmackserhalt
• Ohne Zucker, ohne Aromazusätze, ohne Konservierungsmittel
• 3 Jahre im Holzfass gereift – für eine feine, natürliche Holznote
• Ideal für Salate, Saucen, Fleisch, Suppen und mehr
• Handwerklich produziert & 100 % naturbelassen